Gunaksa, 24 Agustus 2025 – Tim PPK ORMAWA HMM Universitas Udayana kembali melanjutkan rangkaian kegiatan di Banjar Nyamping, Desa Gunaksa dengan mengadakan pelatihan langsung pembuatan produk olahan tanaman obat keluarga (TOGA). Kegiatan ini diikuti oleh 110 orang, yang terdiri atas Perbekel Desa Gunaksa, Kelian Banjar Dinas Nyamping, Ketua UPKP Universitas Udayana, Pemonev Internal Perguruan Tinggi Ni Made Dian, serta 30 ibu anggota PKK, 60 masyarakat, dan 30 remaja Desa Gunaksa.
Pelatihan diawali dengan arahan dari dosen pendamping PPK ORMAWA HMM yang menekankan pentingnya keterampilan pengolahan TOGA agar tidak hanya sebatas dikonsumsi untuk kebutuhan rumah tangga, tetapi juga memiliki nilai tambah sebagai produk ekonomi kreatif.
Selanjutnya, tim mahasiswa mendampingi peserta dalam praktik pembuatan berbagai produk olahan. Beberapa produk yang dipraktikkan dalam pelatihan ini antara lain:
Kerupuk kelor (Moringa Crunch) – cemilan sehat berbasis daun kelor yang kaya nutrisi dan mudah diperoleh dari pekarangan rumah.
Golden Root – minuman herbal tradisional berbahan dasar TOGA kunyit, yang dipadukan dengan asam jawa sehingga memiliki cita rasa segar sekaligus menyehatkan.
Ginger Fizz – inovasi minuman berbahan TOGA jahe, diolah dengan cara modern sehingga menghasilkan minuman herbal kekinian yang tetap bermanfaat untuk kesehatan.
Serbuk jahe merah & jahe merah kering – pemanfaatan TOGA jahe merah yang diolah menjadi bentuk praktis agar bisa disimpan lebih lama dan mudah digunakan sebagai minuman herbal.
Teh jahe merah – olahan TOGA jahe merah yang dikeringkan dan dikemas menjadi teh celup siap seduh, praktis untuk dikonsumsi sehari-hari.
Baca Juga
Para peserta diajak langsung mencoba proses pembuatan, mulai dari persiapan bahan, teknik pengolahan, hingga pengemasan. Pelatihan ini juga dilengkapi dengan penjelasan mengenai keunggulan produk, potensi pemasaran, dan peluang usaha yang bisa dikembangkan oleh masyarakat.
Ibu-ibu PKK dan remaja terlihat sangat antusias dalam mengikuti sesi praktik, bahkan beberapa peserta menyatakan ketertarikan untuk menjadikan produk olahan TOGA ini sebagai usaha kecil menengah berbasis desa.
Kegiatan pelatihan ini diharapkan dapat menjadi langkah nyata dalam mendorong kemandirian ekonomi masyarakat Desa Gunaksa melalui inovasi produk herbal. Sinergi antara mahasiswa, pemerintah desa, dan masyarakat menjadi modal penting untuk mengembangkan potensi lokal sekaligus menjaga keberlanjutan pemanfaatan TOGA di desa.
Syarat dan Ketentuan Penulisan di Siaran-Berita.com :
Setiap penulis setuju untuk bertanggung jawab atas berita, artikel, opini atau tulisan apa pun yang mereka publikasikan di siaran-berita.com dan klaim apa pun yang timbul dari publikasi tersebut, termasuk, namun tidak terbatas pada, klaim pencemaran nama baik, pelanggaran privasi, pelanggaran hak cipta, merek dagang, nama dagang atau pelanggaran paten, berita palsu, atau klaim lain apa pun yang didasarkan pada perbuatan melawan hukum atau kontrak, atau berdasarkan undang-undang negara Republik Indonesia
Selain itu, setiap penulis setuju, untuk membebaskan siaran-berita.com dari semua klaim (baik yang sah maupun tidak sah), tuntutan hukum, putusan, kewajiban, ganti rugi, kerugian, biaya, dan pengeluaran apa pun (termasuk penilaian biaya pengacara yang wajar) yang timbul dari atau disebabkan oleh publikasi berita apa pun yang dipublikasikan oleh penulis.”
