KAB. TANGERANG – King of Glass Jepang 1950 atau V60 terus memikat pecinta kopi di Indonesia. Meski baru diperkenalkan pada 2004, metode seduh manual ini cepat mendapat tempat karena kemampuannya menonjolkan karakter kopi Nusantara secara bersih, halus, dan seimbang.
Bentuknya sederhana kerucut kaca dengan alur spiral dan kertas filter, namun, kemampuan V60 dalam mengeluarkan aroma dan rasa dianggap paling konsisten.
Karena itu, metode ini menjadi favorit di berbagai kedai kopi, termasuk yang ada di dekat pintu masuk Stadion Indomilk Kabupaten Tangerang, terutama pada momentum akhir pekan.
Di Indonesia, V60 sangat identik dengan lima daerah penghasil kopi Arabika terbaik, Sumatera, Jawa, Bali, Flores, dan Papua. Masing-masing wilayah memiliki karakter berbeda, mulai dari earthy dan spicy khas Sumatera, bright acidity dari Jawa dan Bali, sweetness dari Flores, hingga fruity dan floral dari Papua.
Semua karakter tersebut, diyakini muncul lebih optimal melalui metode seduh buatan perusahaan Jepang Hario itu.
Salah satu kedai di wilayah Kelapa dua dan sekitarnya bahkan memanfaatkan momen malam Sabtu untuk menghadirkan program “V60 Night Experience”.
Para pengunjung, diajak menikmati kopi secara perlahan, sambil belajar teknik pouring, pemilihan grind size, hingga suhu air yang mempengaruhi rasa seduhan.
“Seduh V60 itu soal presisi dan kesabaran. Satu detik saja berbeda, rasanya bisa berubah,” kata Daniel salah satu barista di kawasan tersebut.
Lebih lanjut, Hario yang dikenal sejak 1950 sebagai produsen kaca berkualitas, kini menjelma ikon dalam budaya seduh manual dunia. Popularitas V60 bukan hanya karena bentuknya yang ikonik, tetapi juga karena pengaruhnya dalam memperkenalkan kekayaan kopi Nusantara ke generasi muda.
Kini, bagi sebagian orang, malam Sabtu terasa makin syahdu ditemani segelas kopi Nusantara yang diseduh dengan ritme tenang ala V60 sebuah ritual kecil yang menghubungkan aroma Jepang dengan cita rasa bumi Indonesia.
Syarat dan Ketentuan Penulisan di Siaran-Berita.com :
Setiap penulis setuju untuk bertanggung jawab atas berita, artikel, opini atau tulisan apa pun yang mereka publikasikan di siaran-berita.com - Syarat dan Ketentuan - Kebijakan Privasi - Panduan Komunitas - Disclaimer
