Persoalan sampah masih menjadi pekerjaan rumah besar bagi banyak kota di Indonesia, termasuk Kota Depok. Setiap hari, ribuan ton sampah dihasilkan dari aktivitas rumah tangga, pasar, hingga kawasan permukiman. Di antara tumpukan tersebut, sampah organik menjadi penyumbang terbesar yang berakhir di Tempat Pembuangan Akhir (TPA) Cipayung. Jika tidak dikelola dengan tepat, sampah organik bukan hanya menumpuk, tetapi juga memicu bau, pencemaran tanah, dan emisi gas berbahaya.
Menjawab tantangan itu, Pemerintah Kota Depok mulai menginisiasi budidaya maggot di 10 kelurahan sebagai proyek percontohan. Program ini dirancang sebagai solusi konkret dan berkelanjutan untuk menekan volume sampah organik yang masuk ke TPA, sekaligus memberi nilai tambah ekonomi bagi masyarakat.
Salah satu kelurahan yang menunjukkan hasil positif adalah Kelurahan Duren Seribu. Dari pengamatan langsung di lapangan, pengelolaan maggot di rumah maggot berjalan cukup baik, tertata, minim bau, dan mampu mengolah sampah organik secara konsisten. Di sinilah terlihat bahwa pengelolaan sampah sebenarnya bisa dimulai dari skala kecil, berbasis komunitas, dan tetap berdampak nyata.
𝗔𝗽𝗮 𝗜𝘁𝘂 𝗠𝗮𝗴𝗴𝗼𝘁?
Maggot adalah larva dari lalat Black Soldier Fly (BSF). Serangga ini berbeda dengan lalat rumah yang sering diasosiasikan dengan lingkungan kotor. BSF justru dikenal sebagai lalat yang relatif higienis dan tidak menjadi vektor penyakit.
Dalam siklus hidupnya, maggot merupakan tahap kedua metamorfosis lalat BSF, setelah telur dan sebelum menjadi pupa lalu lalat dewasa. Pada fase larva inilah maggot memiliki kemampuan luar biasa dalam mengurai sampah organik.
Tak hanya itu, maggot juga kaya nutrisi. Kandungan proteinnya yang tinggi menjadikannya alternatif pakan ternak yang potensial untuk ikan, ayam, dan unggas lainnya. Karena dibudidayakan dengan limbah organik, maggot mudah dikembangkan, relatif murah, tidak berbau menyengat, dan memiliki nilai ekonomi yang menjanjikan.
𝗖𝗶𝗿𝗶-𝗖𝗶𝗿𝗶 𝗠𝗮𝗴𝗴𝗼𝘁 𝗕𝗦𝗙
Agar tidak tertukar dengan belatung biasa, maggot BSF memiliki beberapa ciri khas:
1. Berasal dari Lalat Black Soldier Fly (BSF)B
Berbeda dengan belatung lalat rumah, maggot BSF tidak hidup di lingkungan kotor dan tidak mengganggu manusia.
2. Warna dan Bentuk
Berbentuk seperti ulat dengan warna coklat keabu-abuan. Saat dewasa, panjangnya sekitar 15–22 mm, dengan tubuh bertekstur dan sedikit berbulu.
3. Siklus Hidup Cepat
Dari telur menjadi larva, lalu pupa, hingga lalat dewasa hanya memerlukan waktu sekitar 14–18 hari, menjadikannya sangat efisien untuk pengolahan sampah.
𝗠𝗮𝗻𝗳𝗮𝗮𝘁 𝗨𝘁𝗮𝗺𝗮 𝗕𝘂𝗱𝗶𝗱𝗮𝘆𝗮 𝗠𝗮𝗴𝗴𝗼𝘁
1. Pengurai Sampah Organik yang Efektif
Maggot mampu mengonsumsi sampah organik dalam jumlah besar dalam waktu singkat. Sisa makanan, sayuran busuk, hingga limbah dapur rumah tangga dapat diurai secara alami, sehingga volume sampah yang dibuang ke TPA berkurang signifikan.
2. Pakan Ternak Bernutrisi Tinggi
Maggot mengandung protein, lemak, asam amino esensial, dan mineral yang dibutuhkan ternak. Bisa diberikan dalam bentuk segar atau diolah menjadi tepung maggot sebagai pakan alternatif.
3. Ekonomis dan Higienis
Karena pakannya berasal dari sampah organik, biaya budidaya relatif rendah. Prosesnya minim bau dan tidak membawa penyakit berbahaya, sehingga aman dilakukan di lingkungan permukiman.
𝗠𝗮𝗻𝗳𝗮𝗮𝘁 𝗧𝘂𝗿𝘂𝗻𝗮𝗻 𝗟𝗮𝗶𝗻𝗻𝘆𝗮
Selain sebagai pengurai dan pakan ternak, maggot juga menghasilkan manfaat lain:
1. Pupuk Hayati
Residu hasil penguraian sampah oleh maggot (kasgot) dapat dimanfaatkan sebagai pupuk organik untuk pertanian dan tanaman pekarangan.
2. Dukungan Kesehatan Ikan
Maggot mengandung senyawa antimikroba dan antijamur yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh ikan dalam budidaya perikanan.
𝗠𝗮𝗴𝗴𝗼𝘁 𝗱𝗮𝗻 𝗘𝘁𝗶𝗸𝗮 𝗟𝗶𝗻𝗴𝗸𝘂𝗻𝗴𝗮𝗻, 𝗣𝗲𝗿𝘀𝗽𝗲𝗸𝘁𝗶𝗳 𝗔𝗹𝗯𝗲𝗿𝘁 𝗦𝗰𝗵𝘄𝗲𝗶𝘁𝘇𝗲𝗿
Di balik manfaat teknisnya, budidaya maggot juga bisa dibaca dari sudut pandang filsafat lingkungan. Salah satu pemikir yang relevan adalah Albert Schweitzer dengan konsep Ethics of Reverence for Life atau penghormatan terhadap kehidupan.
Schweitzer meyakini bahwa setiap bentuk kehidupan memiliki nilai intrinsik, tidak terbatas pada manusia saja. Manusia, menurutnya, memiliki tanggung jawab etis untuk merawat dan menjaga kehidupan lain karena kita hidup di tengah jejaring kehidupan yang sama. Prinsip ini sejalan dengan ajaran Kristus tentang “kasihilah Tuhan dan sesamamu”, yang oleh Schweitzer dimaknai secara universal melampaui batas manusia semata.
Ia menolak pembunuhan atas dasar kesenangan atau kesewenangan. Kehidupan hanya boleh dikorbankan jika memang diperlukan untuk bertahan hidup, dan itupun harus disertai kesadaran moral. Sikap ini tidak berhenti sebagai wacana. Schweitzer membuktikannya melalui pengabdian nyata sebagai dokter di Afrika, melayani masyarakat miskin dan sakit, menjadikannya sosok humanis yang menyatukan refleksi etis dan aksi konkret.
Dalam konteks maggot, perspektif Schweitzer mengajarkan bahwa pengelolaan maggot bukan semata eksploitasi, melainkan bentuk kerja sama manusia dengan makhluk hidup lain untuk menjaga keberlanjutan lingkungan.
𝗟𝗮𝗻𝗱𝗮𝘀𝗮𝗻 𝗛𝘂𝗸𝘂𝗺 𝗟𝗶𝗻𝗴𝗸𝘂𝗻𝗴𝗮𝗻 𝗱𝗮𝗻 𝗡𝗶𝗹𝗮𝗶 𝗕𝗶𝗼𝘀𝗲𝗻𝘁𝗿𝗶𝘀
Secara yuridis, Undang-Undang Nomor 32 Tahun 2009 tentang Perlindungan dan Pengelolaan Lingkungan Hidup (UU PPLH) memang tidak secara eksplisit menyebut istilah biosentrisme. Namun, sejumlah asas di dalamnya membuka ruang bagi integrasi nilai-nilai tersebut.
Pasal 2 UU PPLH memuat asas keberlanjutan dan kehati-hatian, yang secara filosofis selaras dengan pandangan biosentris: melindungi seluruh bentuk kehidupan demi kelangsungan ekosistem, bukan hanya kepentingan manusia saat ini. Asas ekoregion dan keanekaragaman hayati juga dapat dimaknai sebagai pengakuan atas nilai intrinsik alam.
Lebih jauh, Pasal 70 yang mengatur peran serta masyarakat memberikan ruang partisipasi publik dalam perlindungan lingkungan. Ini membuka peluang bagi inisiatif berbasis warga untuk mendorong praktik ekologis yang lebih adil, inklusif, dan berkelanjutan, termasuk pengakuan terhadap keberadaan makhluk hidup non-manusia dalam kebijakan lingkungan.
Maggot mengajarkan bahwa keberlanjutan bukan hanya soal teknologi, tetapi juga cara pandang manusia terhadap kehidupan. Ketika sampah dikelola dengan kesadaran ekologis dan etika penghormatan terhadap kehidupan, maka upaya menjaga lingkungan tidak lagi sekadar kewajiban, melainkan bentuk tanggung jawab moral bersama.
Syarat dan Ketentuan Penulisan di Siaran-Berita.com :
Setiap penulis setuju untuk bertanggung jawab atas berita, artikel, opini atau tulisan apa pun yang mereka publikasikan di siaran-berita.com dan klaim apa pun yang timbul dari publikasi tersebut, termasuk, namun tidak terbatas pada, klaim pencemaran nama baik, pelanggaran privasi, pelanggaran hak cipta, merek dagang, nama dagang atau pelanggaran paten, berita palsu, atau klaim lain apa pun yang didasarkan pada perbuatan melawan hukum atau kontrak, atau berdasarkan undang-undang negara Republik Indonesia
Selain itu, setiap penulis setuju, untuk membebaskan siaran-berita.com dari semua klaim (baik yang sah maupun tidak sah), tuntutan hukum, putusan, kewajiban, ganti rugi, kerugian, biaya, dan pengeluaran apa pun (termasuk penilaian biaya pengacara yang wajar) yang timbul dari atau disebabkan oleh publikasi berita apa pun yang dipublikasikan oleh penulis.”
