Seperti yang kita ketahui bahwa telur merupakan salah satu sumber protein hewani yang banyak digemari oleh masyarakat untuk memenuhi nutrisi harian mereka. Telur menjadi salah satu bahan makanan favorit masyarakat karena rasanya lezat, kaya akan nutrisi, mudah ditemukan dimana-mana, serbaguna, mudah diolah, dan harga yang terjangkau sehingga konsumsi telur di Indonesia meningkat setiap tahunnya. Namun, apakah benar efek dari konsumsi telur setiap hari bisa menimbulkan penyakit kolestrol, bisul hingga serangan jantung akibat kolestrol? Lalu apa efek dari konsumsi telur setiap hari bahkan hingga lebih dari 2 butir sehari?
Telur menjadi sumber protein favorit di kalangan masyarakat selain karena ramah di kantong, ternyata nutrisi yang ada di dalam telur ini tidak kaleng-kaleng! Telur memiliki protein sebanyak 6 gram, 78 kalori, omega 3 sebanyak 100gr-500gr, dan 3,5gr lemak sehat, vitamin A, vitamin, D, vitamin E, vitamin B kompleks seperti B1, B2, B12, dan folat serta mineral. Inilah sebabnya telur disebut sebagai superfood dan selalu menjadi stok wajib di setiap dapur.
Dengan harga yang terjangkau serta bisa memenuhi asupan nutrisi harian kita, makanan ini menjadi bahan pangan yang cukup sering di konsumsi sebagai lauk. Berbicara tentang boleh atau tidaknya mengkonsumsi telur setiap hari, jawabannya boleh, asalkan dalam batas normal dan tidak berlebihan. Namun perlu di ingat, konsumsi telur wajarnya hanya 1-2 butir per hari atau bahkan 7 butir per minggu bagi orang sehat tanpa menderita kolestrol karena telur akan menjadi sumber energi agar tubuh bisa bergerak maksimal. Sebenarnya konsumsi telur lebih dari 2 butir juga boleh boleh saja jika tidak menderita kolestrol tinggi karena telur sendiri memiliki lemak sehat yang berfungsi untuk menyeimbangkan kadar kolestrol dan omega 3 yang membantu mengurangi kolestrol serta menjaga kesehatan mata dan otak. Asalkan, di imbangi dengan gaya hidup yang sehat pula, tidak pernah skip olahraga dan di imbangi dengan sumber nutrisi yang lain. Dan ternyata jika kolestrol yang ada pada bahan makanan terutama dari telur ternyata efeknya tidak sebesar yang kita kira. Bahkan, ada penelitian dari Cambridge University mengatakan jika orang yang makan telur lebih dari 1 butir per hari justru resiko terkena penyakit jantungnya lebih rendah disbanding yang hanya makan 1 butir telur atau tidak makan telur sama sekali.
Syarat dan Ketentuan Penulisan di Siaran-Berita.com :
Setiap penulis setuju untuk bertanggung jawab atas berita, artikel, opini atau tulisan apa pun yang mereka publikasikan di siaran-berita.com - Syarat dan Ketentuan - Kebijakan Privasi - Panduan Komunitas - Disclaimer
