Arga Makmur — Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIB Arga Makmur terus menunjukkan komitmennya dalam memenuhi kebutuhan dasar Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) melalui pelaksanaan kegiatan penerimaan, pengolahan, hingga distribusi makanan yang dilakukan secara terstruktur dan sesuai standar, Kamis (26/03/2026).

Kegiatan dimulai sejak pukul 06.30 WIB dengan proses penerimaan bahan makanan (BAMA) oleh petugas dapur. Setiap bahan yang masuk tidak langsung digunakan, melainkan melalui proses pengecekan ketat yang meliputi kualitas, jumlah, serta kesesuaian dengan standar gizi dan daftar kebutuhan yang telah ditetapkan.

Setelah dipastikan layak, bahan makanan kemudian diolah oleh petugas dapur bersama WBP yang bertugas sebagai tamping dapur. Proses memasak dilakukan dengan memperhatikan aspek kebersihan, kesehatan, dan keamanan pangan, serta berada dalam pengawasan petugas pengamanan.

Menu makanan yang disajikan pun bervariasi dan disesuaikan dengan kebutuhan gizi WBP. Untuk pagi hari, WBP mendapatkan nasi putih, ikan kering goreng, sayur bening kol, dan ubi rebus. Sementara pada siang hari disajikan nasi putih, ikan goreng, tumis kangkung, sambal merah, serta buah pisang. Sedangkan pada sore hari, menu yang diberikan berupa nasi putih, ayam goreng, sayur asem dengan kacang tanah, serta sambal merah.

Usai proses pengolahan, makanan didistribusikan kepada seluruh WBP sesuai dengan jadwal yang telah ditentukan, yaitu pada pukul 08.00 WIB, 11.00 WIB, dan 16.00 WIB. Distribusi dilakukan secara merata dan tertib, memastikan setiap WBP menerima makanan sesuai dengan porsi dan ketentuan yang berlaku.

Kepala Lapas Kelas IIB Arga Makmur, Yulian Fernando, menegaskan bahwa pelayanan makanan merupakan bagian penting dari pemenuhan hak dasar WBP yang harus dilaksanakan dengan penuh tanggung jawab. “Kami memastikan seluruh proses, mulai dari penerimaan bahan hingga distribusi makanan, berjalan sesuai standar. Ini adalah bentuk komitmen kami dalam memberikan pelayanan yang layak dan manusiawi,” ungkapnya.

Seluruh rangkaian kegiatan berlangsung dengan aman, tertib, dan kondusif, serta sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) yang berlaku. Sinergi antara petugas dapur, pengamanan, dan WBP menjadi kunci keberhasilan pelaksanaan kegiatan ini.

Melalui pengelolaan dapur yang baik dan profesional, Lapas Arga Makmur tidak hanya memastikan terpenuhinya kebutuhan pangan WBP, tetapi juga menghadirkan pelayanan yang berorientasi pada kesehatan, kesejahteraan, dan kemanusiaan.

Syarat dan Ketentuan Penulisan di Siaran-Berita.com :
Setiap penulis setuju untuk bertanggung jawab atas berita, artikel, opini atau tulisan apa pun yang mereka publikasikan di siaran-berita.com - Syarat dan Ketentuan - Kebijakan Privasi - Panduan Komunitas - Disclaimer