Menelisik Jejak Perjalanan Ampera Tiga Saudara

Saat menghadapi hiruk pikuk dunia yang sangat melelahkan, pastinya kita perlu rehat sejenak dan mengisi kembali tenaga. Berbagai macam pilihan kuliner tentunya hadir sebagai tempat pemberhentian. Salah satunya Ampera Tiga Saudara yang menyajikan berbagai macam hidangan dengan harga terjangkau dan tentunya ramah untuk kalangan manapun.

Ampera Tiga Saudara terletak di Kecamatan Pauh, Kota Padang. Rumah makan ini awalnya berangkat dari usaha fotokopi dan laundry yang terpaksa tutup karena masa pandemi COVID-19. Didirikan pada awal tahun 2024, rumah makan ini lahir dengan nama “Ampera Tiga Saudara” yang diambil dari jumlah anak pemiliknya, yaitu Ibu Rosi.

Dengan mendaur ulang tempat usaha sebelumnya, konsep rumah makan ini bisa dibilang sederhana seperti ampera pada umumnya, Ampera Tiga Saudara dilengkapi etalase berisi beragam lauk pauk seperti khas rumah makan Padang pada umumnya.

Tantangan dalam merintis usaha rumah makan ini tentunya juga dirasakan, salah satunya adalah tantangan dalam bersaing. Lokasi rumah makan ini bisa dibilang sangat kompetitif karena berada di antara dua rumah makan yang memiliki konsep cukup mirip, ditambah lagi waktu berdirinya rumah makan ini bisa dibilang terlambat dari pesaingnya karena hadir paling terakhir di antara yang lainnya.

Namun, hadir paling terakhir di lingkungan yang kompetitif tidak membuat Ampera Tiga Saudara kehilangan eksistensinya.

Aspek krusial seperti strategi dalam berjualan tentunya sangat diperhatikan. Ampera Tiga Saudara hadir dengan menawarkan harga yang sangat terjangkau dengan porsi lumayan besar, yaitu Rp 10.000,00 untuk satu porsinya.

Dengan menawarkan menu yang cukup beragam, rumah makan ini sudah semestinya bisa jadi solusi buat yang sering bingung ketika nentuin makan apa saat jam makan siang.

Sumber : Kaysan Rizaldi Akbar, Salah Satu Menu Favorit Ampera Tiga Saudara

Menu yang sering dibeli dan menjadi menu favorit di rumah makan ini adalah ayam crispy atau biasa disebut dengan ayam pop. Tidak hanya itu, rumah makan ini juga sangat mengutamakan kualitas hidangannya agar selalu fresh setiap hari.

Dengan memulai kegiatan berbelanja bahan-bahan ke pasar sejak pagi buta, hingga memasak hidangan yang akan mereka jual. Ibu Rosi dan Ibu Ratna selalu mengawali hari mereka dengan menyiapkan berbagai macam masakan. Proses memasaknya bisa dibilang sangat cepat dikarenakan Ampera Tiga Saudara sudah buka dan siap melayani pelanggan sejak jam 8 pagi hingga jam 11 malam.

Ibu Rosi pada saat sesi wawancara menegaskan, “Kita tidak ambil untung banyak dalam berjualan, jadi harganya kita buat murah dan porsinya banyak agar tetap ramai dan cepat habis sehingga lauk yang dijual hari ini tidak kembali dijual pada keesokan hari.” (Kamis, 25/09/2025)

Berkat strategi penjualan yang dilakukan Ampera Tiga Saudara, mereka dapat menarik konsumen dari berbagai kalangan. Di antaranya merupakan kalangan mahasiswa, dengan harga yang terjangkau dan ditambah lokasinya yang dekat dengan wilayah kampus UNAND dan PNP tentunya rumah makan ini akan menjadi pilihan yang cocok. Tidak hanya itu, Ibu Ratna selaku kakak dari Ibu Rosi juga menyebutkan bahwa pekerja yang bekerja di sekitar Ampera Tiga Saudara juga sering mampir untuk makan siang.

Dengan dedikasi dan jerih payah merintis usaha baru setelah terpaksa menutup usaha pertamanya karena imbas COVID-19, Ibu Rosi dan Ibu Ratna berharap agar Ampera Tiga Saudara semakin sukses, dan semakin ramai kedepannya.

Oleh : Kaysan Rizaldi Akbar

Sumber : Kaysan Rizaldi Akbar, Ampera Tiga Saudara

Syarat dan Ketentuan Penulisan di Siaran-Berita.com :
Setiap penulis setuju untuk bertanggung jawab atas berita, artikel, opini atau tulisan apa pun yang mereka publikasikan di siaran-berita.com - Syarat dan Ketentuan - Kebijakan Privasi - Panduan Komunitas - Disclaimer