Tag: Makan

 Indonesia hari ini dengan bangga menggaungkan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) sebagai simbol kehadiran negara bagi anak-anak. Anggaran ratusan triliun ...

LAMONGAN – Tokoh masyarakat yang dikenal vokal, Mas Mucklas, mendatangi warung milik Yak Widhi di Plaza Lamongan untuk membahas polemik ...

  Makan bajamba adalah tradisi kuliner kolektif masyarakat Minangkabau di Sumatera Barat, di mana hidangan bajamba—terbuat dari ikan atau daging ...

Saat ini, food waste masih menjadi masalah besar di banyak negara, termasuk Indonesia. Berdasarkan United Nations Environment Programme (UNEP) dalam ...

Medan — Kelompok “Kehidupan Sehat Sejahtera” dari Universitas Sumatera Utara (USU) melaksanakan proyek Mata Kuliah Wajib Kurikulum (MKWK) dengan mengusung ...

Perilaku makan, minum, dan seksual merupakan tigakebutuhan dasar yang pasti dimiliki setiap manusia. Tanpatiga perilaku tersebut, generasi baru tidak akan lahir di dunia. Akan tetapi, tiga perilaku tersebut bukan sekadar refleks alamiseseorang yang terjadi begitu saja, melainkan terdapat sistemotak yang mengatur tiga perilaku tersebut. Dalam neurosains, proses tersebut bukanlah proses sederhana, tetapi hasil darimekanisme biologis di dalam tubuh kita. Perkembangan neurosains beberapa tahun terakhir membuatkita paham bagaimana otak bekerja dalam perilaku makan, minum, dan dorongan seksual. Teknologi seperti fMRI dan PET-Scan sekarang menjadi alat bagi peneliti untuk melihatbagian otak mana yang aktif saat kita melakukan tiga perilakudasar tersebut. Hasil dari penelitian tersebut memperlihatkanbahwa struktur otak seperti hipotalamus dan sistem limbikmemiliki peranan yang besar dalam mengendalikan perilakudasar tersebut. Analisis tentang bagaimana otak dapat mengatur tiga perilakudasar tersebut ternyata mempunyai dampak besar dalammemahami berbagai masalah kesehatan. Dari neurosains, kitamelihat kenapa sebagian orang mengalami obesitas dan binge-eating disorder. Sebenarnya hal tersebut bukan sekadar darikurangnya kontrol pada diri, tetapi terjadinya mekanisme otakyang dapat mengatur rasa lapar, haus, dan kenyang. Jadi, masalah perilaku makan bisa dipahami dari sisi psikologi ataupola hidup, dan ...

Pernahkah kalian bertanya-tanya mengapa aroma mie instan begitu menggoda bahkan sebelum dimasak? Atau bagaimana es krim stroberi tetap beraroma buah ...

Makan makanan cepat saji setiap hari memang terasa nikmat dan praktis kan? Namun apa yang terjadi pada tubuh kita, sehingga ...

Sore itu, udara terasa hangat dan nyaman. Setelah seharian beraktivitas, kami semua akhirnya berkumpul di meja makan. Aroma masakan yang ...

Apakah Program Makan Bergizi Gratis Efektif? Akhir-akhir ini sudah banyak berita beredar mengenai keracunan MBG. Tidak sedikit pelajar di Indonesia ...

Isu-isu publik seperti malnutrisi dan kesehatan mental di kalangan remaja kini menjadi sorotan utama di Indonesia, terutama setelah masa pandemi. ...