Mahasiswa Agribisnis Undip Laksanakan Tugas Praktikum Budidaya Tanaman Perkebunan di PTPN I Regional 3 Kebun Teh Jolotigo

Pekalongan, 3 Oktober 2025 — Mahasiswa Program Studi S1 Agribisnis Kampus Batang, Universitas Diponegoro, melaksanakan tugas praktikum Budidaya Tanaman Perkebunan di PT Perkebunan Nusantara I Regional 3, Kebun Teh Jolotigo, Kabupaten Pekalongan, Jawa Tengah. Kegiatan yang berlangsung pada 1 dan 3 Oktober 2025 ini bertujuan untuk mempelajari secara langsung sistem budidaya, pengolahan, dan distribusi teh hitam ortodoks di lingkungan perkebunan profesional.

Pada hari pertama, kegiatan dilaksanakan di Pabrik Pengolahan Teh Jolotigo yang berlokasi di Dukuh Puwoko, Desa Jolotigo, Kecamatan Talun. Mahasiswa melakukan observasi dan wawancara mengenai sejarah kebun, proses produksi teh, sistem pengemasan, serta standar mutu produk yang diterapkan. Dalam kegiatan ini, mahasiswa juga melihat tahapan pengolahan teh hitam ortodoks secara langsung, mulai dari pelayuan, penggilingan, fermentasi, pengeringan, hingga pengemasan akhir sebelum distribusi.

Pada hari kedua, praktikum dilanjutkan dengan observasi lapangan di area perkebunan teh Afdeling Selatan. Mahasiswa mempelajari teknik budidaya tanaman teh, mulai dari pembibitan, pemeliharaan, pemangkasan, panen, hingga pascapanen. Selain itu, mahasiswa juga berdiskusi dengan mandor kebun dan tenaga kerja lapangan mengenai sistem pengelolaan tanaman teh di Kebun Jolotigo serta penerapan praktik kerja yang mendukung produktivitas kebun.

Dalam kegiatan panen, pemetikan dilakukan menggunakan mesin rotasi pada tanaman teh berumur sekitar tiga tahun. Jenis pucuk yang dipanen adalah pucuk p+2 dan p+3, yaitu pucuk dengan dua hingga tiga daun muda di bawahnya. Proses pemanenan dilakukan pada pukul 07.00–11.00 WIB dan melibatkan sekitar 31 tenaga kerja per hektar untuk menjaga kualitas pucuk sebelum masuk ke tahap pengolahan.

“Praktikum ini memberikan pengalaman nyata bagi kami untuk memahami bagaimana sistem agribisnis perkebunan teh dijalankan secara profesional, mulai dari budidaya di kebun hingga pengolahan produk,” ujar salah satu mahasiswa praktikum.

PTPN I Regional 3 Kebun Jolotigo merupakan salah satu perkebunan teh yang menghasilkan teh hitam ortodoks berkualitas ekspor. Perusahaan ini menerapkan sistem manajemen mutu berbasis SNI ISO 9001:2015 serta terus mengembangkan praktik budidaya berkelanjutan untuk menjaga kualitas produk dan kelestarian lingkungan. Melalui kegiatan ini, mahasiswa diharapkan dapat menghubungkan teori yang diperoleh di kelas dengan praktik nyata di lapangan, khususnya dalam memahami pengelolaan perkebunan teh secara profesional.

Kegiatan praktikum ini menjadi sarana pembelajaran penting bagi mahasiswa untuk memahami keterkaitan antara budidaya, pengolahan, mutu produk, dan daya saing komoditas perkebunan Indonesia. Dengan pengalaman langsung di lapangan, mahasiswa diharapkan lebih siap menghadapi dunia kerja di sektor agribisnis dan perkebunan.

Syarat dan Ketentuan Penulisan di Siaran-Berita.com :
Setiap penulis setuju untuk bertanggung jawab atas berita, artikel, opini atau tulisan apa pun yang mereka publikasikan di siaran-berita.com - Syarat dan Ketentuan - Kebijakan Privasi - Panduan Komunitas - Disclaimer

Tags: Kebun Teh Jolotigo