Bandung — Di tengah persaingan usaha kuliner cepat saji yang semakin padat di Kota Bandung, Kebab Turki Baba Rafi outlet Kimia Farma Supratman masih menjadi salah satu pilihan masyarakat. Konsistensi rasa, harga yang relatif terjangkau, serta pelayanan cepat membuat outlet ini tetap ramai dikunjungi oleh berbagai kalangan.
Berlokasi di kawasan strategis Supratman, outlet ini beroperasi selama 24 jam, sehingga menjadi pilihan praktis bagi pelanggan yang membutuhkan makanan kapan saja, baik siang, malam, hingga dini hari. Tak heran jika antrean pembeli kerap terlihat pada jam makan siang dan sore hari, dengan pengunjung yang berasal dari pelajar, mahasiswa, hingga pekerja.
Naufal, penjual di outlet Kebab Turki Baba Rafi Kimia Farma Supratman, mengatakan bahwa menjaga kualitas produk menjadi prioritas utama dalam menghadapi persaingan.
“Yang paling kami jaga itu kualitas bahan dan rasanya. Semua sudah ada standar dari pusat, jadi dari dulu sampai sekarang rasanya tetap sama,” ujar Naufal.
Ia menambahkan bahwa pelayanan cepat menjadi fokus utama, terutama karena outlet beroperasi tanpa henti.
“Kami selalu usahakan pelayanannya cepat dan ramah supaya pembeli nyaman, apalagi karena buka 24 jam, jadi pembeli datang di jam berapa pun,” tambahnya.
Dari sisi menu, Signature menjadi salah satu andalan dengan harga Rp27.000. Selain itu, menu Meat Lovers juga banyak diminati karena porsi dagingnya yang lebih banyak dan rasa yang lebih kuat, sehingga cocok untuk pelanggan yang membutuhkan makanan mengenyangkan, termasuk di malam hari.
Salah satu pembeli, Azka, mengaku sering membeli kebab di outlet tersebut, terutama saat pulang beraktivitas.
“Biasanya aku pesan Meat Lovers karena dagingnya lebih banyak dan rasanya lebih nendang. Enak juga karena buka 24 jam, jadi kalau laper malam tinggal ke sini,” ujar Azka.
Menurutnya, pelayanan yang cepat menjadi nilai tambah.
“Isinya padat, sausnya berasa, dan nggak nunggu lama. Cocok kalau lagi buru-buru,” tambahnya.
Dari sisi ekonomi, outlet ini mencatat omzet sekitar Rp50 juta per bulan. Angka ini menunjukkan bahwa UMKM kuliner berbasis waralaba masih memiliki daya tahan yang cukup kuat. Operasional 24 jam juga memperluas peluang penjualan, meski di sisi lain menuntut pengelolaan tenaga kerja dan operasional yang lebih efisien.
Promo voucher TikTok dan promo lainnya membuat orang lebih tertarik membeli karena harganya menjadi lebih murah. Dengan adanya promo tersebut, pengunjung Kebab Turki Baba Rafi outlet Kimia Farma Supratman jadi lebih sering datang dan penjualan terlihat lebih stabil.
Syarat dan Ketentuan Penulisan di Siaran-Berita.com :
Setiap penulis setuju untuk bertanggung jawab atas berita, artikel, opini atau tulisan apa pun yang mereka publikasikan di siaran-berita.com dan klaim apa pun yang timbul dari publikasi tersebut, termasuk, namun tidak terbatas pada, klaim pencemaran nama baik, pelanggaran privasi, pelanggaran hak cipta, merek dagang, nama dagang atau pelanggaran paten, berita palsu, atau klaim lain apa pun yang didasarkan pada perbuatan melawan hukum atau kontrak, atau berdasarkan undang-undang negara Republik Indonesia
Selain itu, setiap penulis setuju, untuk membebaskan siaran-berita.com dari semua klaim (baik yang sah maupun tidak sah), tuntutan hukum, putusan, kewajiban, ganti rugi, kerugian, biaya, dan pengeluaran apa pun (termasuk penilaian biaya pengacara yang wajar) yang timbul dari atau disebabkan oleh publikasi berita apa pun yang dipublikasikan oleh penulis.”
